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MENU DU: Lundi 30 mai au dimanche 5 juin 2022 | |
Nom : | Prénom : | |
MENU NORMAL REGIME SPECIAL : | COMMUNE : |
LUNDI | * | MARDI | * | MERCREDI | * | JEUDI | * | VENDREDI | * | SAMEDI | * | DIMANCHE | * | ||||||||
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ENTREES | salade de quinoa | * |
courgette râpée à l'huile d'olive |
* | tomate cerise mozza au pistou | 7.8 |
concombre vinaigrette |
* | pissaladière | 1,4 | salade de mache | * | cèleri rémoulade | * | |||||||
tomate vinaigrette | * |
carotte râpées au citron |
* |
betterave vinaigrette |
* | papeton d'aubergine | 3,7 | fenouil vinaigrette | * |
avocat vinaigrette |
* | flan de courgette au pistou | 1,3,7 | ||||||||
PROTEINE 1 | sauté d'agneau avignonnaise | * | lasagne bolognaise | 1.3.7 | steak haché sauce échalote | * | carbonara lardon | 7 | dos de lieu vapeur | 4 | bavette au paprika | * | cuisse de lapin à la moutarde |
7,1 | |||||||
PROTEINE 2 |
poisson vapeur |
4 | lasagne océane | 1,3,4,7 |
poisson sauce échalote |
4 | carbonara poisson | 4 | steak haché au poivre | 7 | saumon vapeur | 4 | blanquette de poisson aux petits légumes |
4,7 | |||||||
LEGUMES | haricot vert en persillade | * | ***** | * |
pomme darphin |
7 | mini penne à l'huile d'olive | 1 | ratatouille niçoise au thym | * | grenaille au thym | * | polenta crémeuse | 7 | |||||||
carotte à la crème | 7 | ***** | * | écrasé de pomme de terre | 7 | spaghettis à l'huile d'olive | 1 | coquillette à l'huile d'olive | 1 | écrasé de pomme de terre | 7 | petits pois à la française | 7 | ||||||||
P. LAITIERS | conté | 7 | gruyère bloc |
7 | blanc de campagne | 7 | emmental rapé | 7 | yaourt maison | 7 | roquefort | 7 | camembert | 7 | |||||||
camembert | 7 | brie | 7 | tome blanche | 7 | morbier | 7 | saint nectaire | 7 | conté | 7 | chèvre frais | 7 | ||||||||
DESSERTS | kiwi | * | fraises de Provence | * | banane | * | poire | * | cerise | * | ananas | * | mangue | * | |||||||
compote pomme/kiwi | * | compote pomme/fraise | * | compote pomme/banane | * | compote pomme/poire | * | compote pomme/cerise | * |
compote pomme ananas |
* |
compote pomme mangue |
* | ||||||||
brownies aux noix | 1,3,7 | brioche végan | 1 | croquant amande | 1,3,7 | crème aux œufs praliné | 3,7,8 | riz au lait | 7 | clafoutis cerise | 1,3, 7 | tarte aux fraises de Provence | 1,3,7 | ||||||||
POTAGES | velouté de carotte | * | velouté de poireaux | * | potage parmentier | * | crème de courgette | * | velouté de petits pois | * | potage de légumes | 1 | minestrone | 1 | |||||||
SOIR | flamiche aux poireaux |
1,3,7 | salade de pate aux crevettes |
1,2 | quiche lorraine | 1,3,7 | salade de quinoa au poulet | * | quiche saumon |
* |
flamiche aux poireaux | 1,3,7 | tarte aux légumes | 1,3,7 |
* Allergènes
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